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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南聚餐日本拉麵特色居酒屋推薦

現在的街上，很難再看見挑著豆腐桶走街串巷賣豆腐的商販了，可在我兒時，賣豆腐的商販，幾乎都是挑著豆腐桶，沿街叫賣的。這個記憶我特別深刻，因為我的父親，在那個年代，他就是一個挑著豆腐桶，走街串巷賣豆腐的人，正是他不辭辛勞，靠賣豆腐養活了全家。 父親原本是一個農民，可為了生計，在我很小的時候，他就學會了自己磨豆腐、賣豆腐。 俗話說，世上最苦的三件事，是捕魚、打鐵、磨豆腐。可見農家磨豆腐是一件有多辛苦的事。那個時候，父親常常前一天傍晚就要開始泡豆子，等到五更半夜，父親就要起床開始拉磨。等到麿好，回鍋煮沸，再壓制成品，常常已是天明。這個時候，父親就會挑起兩只裝豆腐的水桶，高聲吆喝“賣豆腐啦”，印象中，他似乎只會吆喝這么一句，因為他不愛說笑，也絲毫沒有生意人的精明，所以賺的錢少，只夠全家勉強維持生計。 本指望賣豆腐，能改變家庭境況，可事實上，除了父親的日夜辛勞，我家的日子并沒有改善多少。記得上初中時，我穿得還破爛不堪，更沒有零花錢，周末回家唯一能改善營養的，就是吃父親賣不掉的豆腐。 記得那是初三的冬天，北風呼嘯，天空突然飄起了雪花。住在學校集體宿舍，上學校時，我忘了帶一件御寒的棉衣。那天我們全班正在上語文課，突然，父親挑著賣豆腐的木桶，來到了教室門前。看見土得掉渣的父親，居然挑著木桶，來學校找我，我不禁羞紅了臉，低著頭，在同學面前感到無地自容。那一刻，我真想父親能夠明白我的心思，立即轉身就走。 可父親把木桶放在一邊，仍執拗地在教室門前徘徊，他把頭伸向教室，透過窗戶，不停向里張望。這時，我再也忍受不了父親四處張望的目光，我霍地起身走出了教室。 見我從教室出來，父親頓時喜笑顏開。原來，父親冒著大雪給我送來了一件新棉衣。 我穿上父親送來的新棉衣，雖然樣式不好看，但是確實很暖和。 給我送來新棉衣，為了不耽誤我學習，父親囑咐我幾句后，轉身挑起豆腐桶就走了。 可就在我剛要走進教室門檻時，我突然聽到身后的父親，朝我大喊，只見他一邊氣喘吁吁向我跑來，一邊喊：“等一下，等一下！” 我轉身，莫明地望著奔向我的父親，只見他手中揮舞著幾張鈔票，急切地說：“剛才我忘了，你的生活費，你不能省呀。” 我接過父親手中遞來的幾張紙幣，我數了數，一共十八元。那是幾張怎樣的紙幣呀，那上面浸滿了油漬和汗漬，似乎還有豆腐味，臟兮兮的。我捏在手里，感覺紙幣似乎還帶著父親的體溫。 父親就要去賣豆腐了，我立在學校的屋檐下，看父親重新去挑起兩只豆腐桶，在雪地上，父親留下兩行深深淺淺的腳印，我轉過臉去，卻發現我的眼淚竟潸然而下。 第二年，我考上了高中。我第一次發現，父親的眼睛好亮。 再后來，我上大學，他繼續干他的“豆腐人生”，挑起擔子賣豆腐，而我坐在安靜的教室里發奮讀書。 如今，我早已有了工作，父親也不再挑著兩只豆腐桶走街串戶賣豆腐了，可我始終忘不了賣豆腐的父親。因為在我成長的青春中，正是父親靠賣豆腐，才挑起了全家生活的重擔，并給了我人生無窮的動力。 >>>更多美文：情感散文

歷經冷暖，早已習慣嚴寒 白雪覆蓋繽紛，回到原點 看見最初的自己，那么真 撲向掌心吧，人間最白的花 簌簌輕舞，紛紛揚揚 來吧，抹去從前的是與非 化作一溪奔騰遠方的活水 流向自我，流向遠方 當你鋪開雪白的世界 你會感到很輕，很遼闊 猶如最初的潔白，無暇 >>>更多美文：現代小詩

當跨越一段風霜 走進一片春天里 我是那樣眷戀不舍 這份喜悅和魅惑 讓我裹足不前 讓憔悴的心愜意 歇息在這片安逸搖籃 任和風細細拂愛 思緒如彩蝶飛舞 讓疲憊的身軀恣意 偎依在這片溫柔懷抱 暮雨叮咚拔動心弦 拉開嗓子放歌一曲 讓滄桑的雙腳 縱情徜徉在這片繽紛花海 縷縷清芬搖曳心神 可是都不能啊 勇往直前的海燕告訴我 前方是星辰大海的召喚 身后是奔涌不息的浪潮 和那湍湍流淌的歲月 斑斕春色也會闌珊 金色的陽光下 灼灼閃過奔跑向前的身姿 飛旋的流蘇風中熠熠閃爍 >>>更多美文：優美散文詩

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