不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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基隆音樂家咖啡企業贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺南肯亞咖啡伴手禮推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 桃園衣索比亞咖啡股東會贈品
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，宜蘭速溶咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺北壺泡式咖啡推薦品牌
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，新竹壺泡式咖啡伴手禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，南投哥倫比亞咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺東即溶咖啡推薦品牌
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 新竹不酸的咖啡企業送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺中哥倫比亞咖啡中秋禮盒推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。嘉義哥斯大黎加咖啡網友推薦
“我慢慢地、慢慢地了解到，所謂父母子女一場，只不過意味著你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。你站在小路的這一端，看著他逐漸消失在小路轉彎的地方，而且他用背影默默地告訴你：不必追。” 這是臺灣作家龍應臺《目送》扉頁上的一段話，也是這句話，吸引我翻開這本書。扉頁中的這句話，一句“不必追”是何等的心酸與無奈。小的時候我們都夢想著長大，可是長大后誰又不幻想著回到兒時？步入中年，擁有年輕時所向往的名利、資本，但是在收獲這一切后，慢慢地平靜下來，慢慢地思考人生，才發現父母已老去，朋友在曲終之際漸漸走散，兄弟姐妹都有著各自的生活，兒女要掙脫自己的保護去遠行，除了默默的目送和無力的挽留，我們還能做些什么？ 我們每個人都有雙重身份，在人生路上，我們會目送著父母老去，目送孩子長大后離去，也會目送著生命的逝去。本書的第一次目送，是作者目送兒子上小學，文中并沒寫到是喜是悲，只是自己與兒子的目光不斷交匯，或許此時的目送是美好的、充滿期待的；作者目送兒子長大后離去時的場景是本書的第二次、第三次目送，同樣是以父母的視角目送，這次卻有著淡淡的悲傷與無奈，流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉；文章的后半部分，作者以子女的角度目送父母，原來風雨同舟的親人，已在不知不覺中分道揚鑣，原本親密的關系也漸漸淡去，總是想彌補，卻總是在無數個春去秋來中忘掉初心。 上大學時，是我人生中第一次重要的離別，父親送我到車站，從未離開家的我一股子不舍與依戀涌上心頭，一陣陣酸楚冒到鼻尖，這種情感是控制不住的。我坐上火車，向窗外擺手，火車開了起來，他便一點一點地抬高下巴遠望，忍不住向前走幾步，卻知道怎么都追不上了。到了外地工作，這種離別便多了，每次又都像第一次一樣，他還會抬頭遠望，我從未目送過他離開時的背影，但他一定要等到看不到我時才肯離開，哪怕轉了彎，仍舍不得收回目光。 龍應臺用她溫婉纖細，深邃幽魅的語句，將那些往事娓娓道來，幽靜的文字間卻夾雜著無盡的傷感與無奈。或許，在現在的年紀，仍然讀不透其深意，但無需過多華麗的辭藻卻能引人深思，撕扯著我的內心。 我們赤裸裸的來到世界，也將獨自開辟自己的道路，難免有孤獨、挫折、坎坷。父母那份堅實的愛雖然一直存在著，但我們也該明白，這并不是永遠的靠山。“有些事，只能一個人做。有些關，只能一個人過。有些路啊，只能一個人走。” >>>更多美文：心情隨筆
用文字祭奠那些逝去的歲月…… 2017年已過去半個月，也該想想新一年的計劃了。 某些習慣一旦養成，就很難破除，就像碼字，就像坐馬桶時看手機……做計劃也是一樣，年初要是不寫下幾條，總覺得少了點什么。到了年底，若是都實現了，就覺得收獲感滿滿。 其實，生活還是原來的樣子，并不會因為寫下幾條計劃，就會從此遠離盲目感；也不會因為沒有計劃，就會陷入手足無措，不知何往。吃飯、睡覺，旅行，做愛、工作、加班……想做的一樣都不會耽誤，想逃的也終究無法逃脫。 況且，在這個充滿不確定的時代，年初的想法，到了年底，甚至年中，有多少已經改變了呢？確實存疑。 所以，在計劃、愿望、夢想這些概念的底層，應該是一種精神上的標準和要求，它會開示你，過怎樣的生活，成為什么樣的人。 活到了一定的歲數（40應該差不多啦！），對世界，對生活、對自我應有一個穩定的認知和態度，知道什么時候應該全力以赴，什么時候應該轉身而去，什么時候應該主動拒絕。并且，這種認知與態度，不輕易因為外界影響而變化，這才是更重要的。 2017年，一切如常，天沒有更藍，地沒有更綠，世界也沒變得更和平。我也沒有什么宏天大愿，不想刻意去改變什么，努力讓自己獲得一些成長吧。——就像一株不再鮮嫩但尚未枯萎的植物一樣，朝著自己希望的方向，靜靜地，緩慢生長。 1、擠出時間，多讀些書 因為某些原因，在新一年可以預見的大部分時間里，工作將會比從前更忙一些。在單位里，能有一些零星時間，看自己的書，想自己的事兒，這樣的機會將會日漸稀少。 人都說，機關工作再忙也累不死人，的確如此，但勞心勞力之后，那種身心俱疲的感覺，絕非單純體力付出的疲憊可比，身體累了，還可以泡一杯茶，看幾頁書，權當放松啦。而身心俱疲的感覺是，回到家里，往沙發上一個葛優躺，翻翻手機，看看電視，其它什么都不想做。 我等小廝，尚且如此，何況領導乎？所以，官員多白頭，也因此救活了不少染發劑廠商。 即便如此，還是應該努力地找時間多讀些書。不為增長知識，只為開闊眼界；不為黃金屋顏如玉，只為尋得一份清靜和安逸；不為功名利祿，只為能與現實的生活拉開一些距離，避免深陷其中，無法自拔。 再有，就是為了碼字的需要，文字的表達是需要不斷學習和借鑒的，現實生活的雞零狗碎、一地雞毛需要提煉和萃取，重新組織，才能更有條理。（怎么說的就像公文寫作似的，可能是最近官樣文章寫多了，領導不斷地耳提面命，坐下病啦！） 希望今年，每個月都能認真地讀完一本書。 近期想讀的書包括：《王陽明大傳》、《清醒思考的藝術》、《未來簡史》、《次第花開》、《巨人的隕落》、《隱形的城市》等等。 2、走出舒適區 每個人都有自己的舒適區，它是一種精神狀態，人在這種狀態下，會覺得舒服而有安全感。對于想要獲得提升和不同體驗的人來說，第一件要做的事情，就是走出舒適區，在缺乏舒適和安全的氛圍中，去訓練自己，在失衡的環境中重新找到平衡，進而擴大自己的舒適區，發現新的可能，讓人生更加的豐富和充盈。 以上的話，非常有道理，但是就像雞湯一樣，沒卵用。關鍵還是在做，希望今年到了年底的時候，在這一項下面能有所總結，有所實踐，不管是細微的，還是顯著的，不管是在工作上、生活上，或是其他任何方面。 3、主動做減法 我們這一代人，從小受的教育，就是不斷地做加法，努力、爭取、然后得到，如果沒得到，繼續努力，爭取下次得到。于是，一直就這么疲于奔命，對我們來說，沒有得到的感覺，就像失去一樣藍瘦。 去年，非常流行的一個詞，叫“斷舍離”。斷絕不需要的東西，舍棄多余的廢物，脫離對物的執著。如果真的能做到這一點，那么人生真的會立刻清朗，斷絕妄念，就會斷絕很多煩惱，節省很多精力，再將它們投入到真正需要的方向，收益是雙倍的。 我所理解的減法，絕不是求之不得之后的自我安慰，“酸葡萄”的心理。而是主動放棄已有的，或者，明知得之不易，早早地放棄糾結不再爭取。 希望今年，在至少三件事情上，主動給自己做減法。 4、把握自己的時間 時間，是我們每一個人最可寶貴的財富。每天的24小時，大部分都給了睡眠吃飯通勤，給了工作領導家人，真正屬于自己的時間何其稀少，那部分時間也是最珍貴的時間。 所以，要把握好自己的時間，做點有意義的事情。不要讓無聊和郁悶占有蠶食它。 同時，也要學會拒絕，拒絕那些無謂的時間占用。拒絕多余的客套應酬和閑聊。 5、過更加自律的生活 自律是一種優秀的品質，也是成功的人勝過普通人的眾多因素中最重要的一個。 自律，就是管理好自己，管理好自己的身體，體重、腰圍；管理好自己的情緒，喜怒有節，既不盲目樂觀，也不過分悲觀；管理好自己的時間。為自己制定的計劃務必執行，為自己設計的目標必須達到。 2017年，堅持寫作，堅持健身，控制體重，保持內心平靜和工作中飽滿的狀態。 愿我們每個人的2017都能順利、平安、有所得！ 讓我們在健康中一起去感受生活的平凡，瑣碎與遼闊！ 更多原創文章，請關注微信公眾號：grassroot_in_gov（草根公務員的自留地） >>>更多美文：心情文章
栽種得再好的花，也不如自然生長的好看。因為花盆里的花，少不了人工的痕跡，甚至有被粗暴扭曲的時候，諸如人工嫁接、修剪、合成等等。這樣的花，即便開放了，誰又能道出花自身的哀苦呢？ 這絕非我自作多情。事實上，許多人都有這樣的體驗：當你看到侍弄得極好的盆花，除了贊嘆幾聲外，心靈卻很少會有觸動；但當你在深山老林或山溪的一隅看到一大片野花，你就會情不自禁地發出驚嘆，隨之就會心迷眼亂——在那一片仿佛要燃燒的鮮艷色彩面前，你感覺到一種美麗而又強大的力量。這正因為，自然生長的花，具有詩的特質，能夠觸發人的想象力。面對山林中的一片野花，平日因冗務或俗事帶來的郁悒一掃而空，人仿佛身輕如燕，在沁人的香氣中翩然飛升…… 所以，要看花，還得到大自然去，只有在高山峽谷、水涘岸邊，才能看到隨季節而萌發滋榮的花的燦爛、美艷，甚至聽到花的無聲妙籟。只要你去過一次，回到家里來，再看看陽臺、窗臺上的盆花，就會發覺它們是那樣黯然。 因此，我偏愛在自然界中生長的花。有時候，我也會對城外和路邊的野花有一種深切懷念。這些野花，有的生長在極為荒僻的地方，有的是從石縫中鉆出來的，星星點點，以其執著和單純，映襯著朝暉、曉露、虹霓、霽月、星光，在云中、雨中、風中、霧中開放，飄散著微弱的清芬和野味，把自己絳紫的、淡藍的、乳白的、緋紅的、深黃的顏色，呈現給關注過它們的目光、面影，呈現給冷峻、神秘但又美妙的大自然，并以此饜足了人類愛美的欲望。 遺憾的是，這種野花在城市已是鮮見。 >>>更多美文：散文隨筆
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